La carta

LIMA es la fusión más estimulante cocina mediterránea y peruana con sabores de otras culturas… Es la sensación de frescura, el punto ácido, la gota dulce. Porque LIMA nace al pie del mar.

Chile

TOQUE PERUANO

PAN Y APERITIVO - € 1.6  En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala

OSTRA NATURAL GUILLARDEAU Nº2

€ 3.9

4

 

OSTRA ACEVICHADA GUILLARDEAU Nº2

Leche de tigre

€ 4.5

2  4  13

 

OSTRA AL AJÍ AMARILLO

Leche tigre al ají amarillo

€4.5 

2  4  5  13 

 

CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA

Leche de tigre, boniato, cebolla, maíz

€ 15.9

2  5  13 

 

CEVICHE AL AJI AMARILLO
Corvina, calamar crujiente, boniato, leche de tigre, aji amarillo, maíz
€ 16.5

2  4  5   13


CEVICHE LIMA
Corvina, leche tigre, aguacate, trufa, boniato, cebolla
€ 16.5

2  5  13


CAUSA LIMEÑA
Pollo, mayonesa, aguacate, patata, lima, aji amarillo
€ 12.9

3


CROQUETA DE AJÍ DE GALLINA
Parmesano, aji amarillo, pollo, nueces 65 gr
€ 3.9 unidad

5  6  9  10

jamón serrano

TOQUE FUSIÓN Y CLÁSICO

BRAVAS LIMA
Nuestra salsa brava y mayo de lima y ajo
€ 7.50


CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
€ 2.95 unidad

5  6  9  


CROQUETA DE RABO DE TORO
€ 2.95 unidad

5  6  9  



ENSALADA DE BURRATA
Aguacate, tomate temporada, pistachos,
aceite albahaca
€ 12

5  10 


ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN
Tomate temporada, cebolleta, alcaparrones
€ 13.5


JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL
Servido con pan y tomate (100 gr)
€ 18.00


NUESTRA ENSALADILLA
Huevas de tobiko, wantan, cebolla,
encurtida
€ 9.5

3


SEPIA AL JOSPER
Tártara casera y dressing de perejil y ajo
€ 15

3  4

Chile

TOQUE NIKKEI

PAN Y APERITIVO - € 1.6  En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala

TARTAR ATÚN
Ponzu, aguacate, tobiko
€ 14.5

1  2  7


POKE DE ATÚN
Arroz , wakame, pepino, aguacate y
mayonesa de kimchee
€ 11.5

1  2  3  7


GYOSAS DE POLLO
Con terikayi, mayo spicy y wakame
(6 unidades)
€ 8.4

1  3  5  7

MAKI ROLL ACEVICHADO
Aguacate, langostinos crocantes, atún, salsa acevichada, sichimi
€ 13.5

1  3  6  9  11 

 

DRAGÓN ROLL
Langostinos crocantes, trigueros, aguacate, salsa anguila, mayo spicy
€ 13.5

1  3  6  9  11

jamón serrano

ARROCES Y FIDEUAS

 

(MINIMO 2 PAX)

ARROZ DEL SENYORET
Rape, calamar, gamba
€ 16.5

2  1 1  12

 


ARROZ DE BOGAVANTE
€ 21

2  11  12

ARROZ NEGRO
Rape, calamar, gamba
€ 16.5

2  11  12 


FIDEUA DE MARISCOS
Calamar, gamba, cigala
€ 15.5

2  11  12



Chile

CARNES Y PESCADOS

PAN Y APERITIVO - € 1.6  En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala

ARROZ CHAUFA DE GAMBONES

Wok arroz, verduras, jengibre, salsa soja

€ 14,5

1  4  6  7  11

 

 

 

HAMBURGUESA VACA MADURADA
200 gr
Cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, patatas fritas - Josper
€ 14.5

3  9 


POLLO  A LA BRASA (RACION)
Clásico peruano especiado con ají panca, patatas fritas Josper
€ 14.5

1


ENTRECOTE DE VACA MADURADA  DRY EDGE  350 - 400gr
Servido con patatas y pimientos padrón Josper
€ 29

 

 

 

SOLOMILLO DE VACA
Servido con trigueros, cebolletas y patatas - Josper

€ 21


LOMO SALTADO
Clásico peruano, wok de solomillo de ternera, cebolla, tomate, soja y patatas
€ 18

 1  4


FILETE DE LUBINA AL JOSPER
Con vegetales al josper y tártara Josper
€ 16

2  3 


TATAKI DE ATÚN NIKKEI
Con ensaladita fresca, maracuyá y wakame
€ 16.5

1  7 

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