La carta
LIMA es la fusión más estimulante cocina mediterránea y peruana con sabores de otras culturas… Es la sensación de frescura, el punto ácido, la gota dulce. Porque LIMA nace al pie del mar.
TOQUE PERUANO
PAN Y APERITIVO - € 1.6 En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala
OSTRA NATURAL
GUILARDEAU Nº 2
€ 3.9
4
OSTRA-PONZU -NARANJA
GUILLARDEAU Nº2
Leche de tigre
€ 4.5
1 4
OSTRA AL AJÍ AMARILLO
GUILLARDEAU Nº2
Leche de tigre al ají amarillo
€ 4.5
2 4 5 13
CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA
Leche de tigre, boniato, cebolla, maíz
€ 19.5
2 13
CEVICHE AL AJI AMARILLO
Corvina, calamar crujiente, boniato, leche de tigre, aji amarillo, maíz
€ 20
2 4 5 6 8 13
CEVICHE LIMA
Corvina, leche tigre, aguacate, trufa, boniato, cebolla
€ 21
2 5 13
TIRADITO DE ATÚN (BLUEFIN) CON MANGO MARACUYÁ Y PEPINO
€ 19.5
2 7 13
CAUSA LIMEÑA
Pollo, mayonesa, aguacate, patata, lima, aji amarillo
€ 14
3 6
CAUSA DE PULPO ANTICUCHERO
Pulpo al josper, patata, salsa de olivas, criolla y aguacate
€ 20
4 6
CROQUETA DE AJÍ DE GALLINA
Parmesano, ají amarillo, pollo, nueces 65 gr
€ 3.9 unidad
5 6 8 9
TOQUE FUSIÓN Y CLÁSICO
BRAVAS LIMA
Nuestra salsa brava y mayo de lima y ajo
€ 7.50
6
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
€ 2.95 unidad
5 6 8
CROQUETA DE RABO DE TORO
€ 2.95 unidad
5 6 8
NUESTRA ENSALADILLA
Huevas de tobiko, wantan, cebolla encuartida
€ 9.5
2 3 6 8
ENSALADA DE BURRATA
Aguacate, tomate temporada, pistachos,
aceite albahaca
€ 12
5 9
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN
Tomate temporada, cebolleta, alcaparrones
€ 13.5
2 10
JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL
Servido con pan y tomate (100 gr)
€ 18.00
8
SEPIA AL JOSPER
Tártara casera y dressing de perejil y ajo
€ 15
3 4 6
TOQUE NIKKEI
PAN Y APERITIVO - € 1.6 En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala
TARTAR DE ATÚN (BLUEFIN)
Ponzu, aguacate, tobiko
€ 19.5
1 2 7 8
GYOZAS DE POLLO
Con teriyaki, mayo spicy y wakame
(6 unidades)
€ 8.4
1 3 6 7 8
MAKI ROLL ACEVICHADO (BLUEFIN)
Aguacate, langostinos crocantes, atún, salsa acevichada, sichimi
€ 14.5
1 2 6 7 8 11
DRAGÓN ROLL
Langostinos crocantes, trigueros, aguacate, salsa anguila, mayo spicy
€ 13.5
1 2 6 7 8 11
CARNES Y PESCADOS
PAN Y APERITIVO - € 1.6
En caso de NO quererlo, avise a nuestro personal de sala
ARROZ CHAUFA DE GAMBONES
Wok arroz, verduras, jengibre, salsa soja
€ 15,.5
1 4 6 7 8 11
HAMBURGUESA VACA MADURADA
200 gr
Cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, patatas fritas - Josper
€ 14.5
3 6 8
POLLO A LA BRASA (RACION)
Clásico peruano especiado con patatas fritas al Josper
€ 16
1 3 5 7 8
ENTRECOTE DE VACA MADURADA 400gr
Servido con patatas y pimientos padrón Josper
€ 29
SOLOMILLO DE VACA
Servido con trigueros, cebolletas y patatas - Josper
€ 21
LOMO SALTADO
Clásico peruano, wok de solomillo de ternera, cebolla, tomate, soja y patatas
€ 21.5
1 4
TATAKI DE ATÚN NIKKEI (BLUEFIN)
Con ponzu trufada y togarashi
€ 20
1 2 6 7 8
FILETE DE LUBINA AL JOSPER
Con vegetales al josper y Tártara casera
€16
2 3 6
