La carta
LIMA es la fusión más estimulante cocina mediterránea y peruana con sabores de otras culturas… Es la sensación de frescura, el punto ácido, la gota dulce. Porque LIMA nace al pie del mar.
TOQUE PERUANO
PAN Y APERITIVO - € 1.6 En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala
OSTRA NATURAL GUILLARDEAU Nº2
€ 3.9
4
OSTRA ACEVICHADA GUILLARDEAU Nº2
Leche de tigre
€ 4.5
2 4 13
OSTRA AL AJÍ AMARILLO
Leche tigre al ají amarillo
€4.5
2 4 5 13
CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA
Leche de tigre, boniato, cebolla, maíz
€ 15.9
2 5 13
CEVICHE AL AJI AMARILLO
Corvina, calamar crujiente, boniato, leche de tigre, aji amarillo, maíz
€ 16.5
2 4 5 13
CEVICHE LIMA
Corvina, leche tigre, aguacate, trufa, boniato, cebolla
€ 16.5
2 5 13
CAUSA LIMEÑA
Pollo, mayonesa, aguacate, patata, lima, aji amarillo
€ 12.9
3
CROQUETA DE AJÍ DE GALLINA
Parmesano, aji amarillo, pollo, nueces 65 gr
€ 3.9 unidad
5 6 9 10
TOQUE FUSIÓN Y CLÁSICO
BRAVAS LIMA
Nuestra salsa brava y mayo de lima y ajo
€ 7.50
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
€ 2.95 unidad
5 6 9
CROQUETA DE RABO DE TORO
€ 2.95 unidad
5 6 9
ENSALADA DE BURRATA
Aguacate, tomate temporada, pistachos,
aceite albahaca
€ 12
5 10
ENSALADA DE VENTRESCA DE ATÚN
Tomate temporada, cebolleta, alcaparrones
€ 13.5
JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL
Servido con pan y tomate (100 gr)
€ 18.00
NUESTRA ENSALADILLA
Huevas de tobiko, wantan, cebolla,
encurtida
€ 9.5
3
SEPIA AL JOSPER
Tártara casera y dressing de perejil y ajo
€ 15
3 4
TOQUE NIKKEI
PAN Y APERITIVO - € 1.6 En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala
TARTAR ATÚN
Ponzu, aguacate, tobiko
€ 14.5
1 2 7
POKE DE ATÚN
Arroz , wakame, pepino, aguacate y
mayonesa de kimchee
€ 11.5
1 2 3 7
GYOSAS DE POLLO
Con terikayi, mayo spicy y wakame
(6 unidades)
€ 8.4
1 3 5 7
MAKI ROLL ACEVICHADO
Aguacate, langostinos crocantes, atún, salsa acevichada, sichimi
€ 13.5
1 3 6 9 11
DRAGÓN ROLL
Langostinos crocantes, trigueros, aguacate, salsa anguila, mayo spicy
€ 13.5
1 3 6 9 11
ARROCES Y FIDEUAS
(MINIMO 2 PAX)
ARROZ DEL SENYORET
Rape, calamar, gamba
€ 16.5
2 1 1 12
ARROZ DE BOGAVANTE
€ 21
2 11 12
ARROZ NEGRO
Rape, calamar, gamba
€ 16.5
2 11 12
FIDEUA DE MARISCOS
Calamar, gamba, cigala
€ 15.5
2 11 12
CARNES Y PESCADOS
PAN Y APERITIVO - € 1.6 En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala
ARROZ CHAUFA DE GAMBONES
Wok arroz, verduras, jengibre, salsa soja
€ 14,5
1 4 6 7 11
HAMBURGUESA VACA MADURADA
200 gr
Cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, patatas fritas - Josper
€ 14.5
3 9
POLLO A LA BRASA (RACION)
Clásico peruano especiado con ají panca, patatas fritas Josper
€ 14.5
1
ENTRECOTE DE VACA MADURADA DRY EDGE 350 - 400gr
Servido con patatas y pimientos padrón Josper
€ 29
SOLOMILLO DE VACA
Servido con trigueros, cebolletas y patatas - Josper
€ 21
LOMO SALTADO
Clásico peruano, wok de solomillo de ternera, cebolla, tomate, soja y patatas
€ 18
1 4
FILETE DE LUBINA AL JOSPER
Con vegetales al josper y tártara Josper
€ 16
2 3
TATAKI DE ATÚN NIKKEI
Con ensaladita fresca, maracuyá y wakame
€ 16.5
1 7
