La carta

LIMA es la fusión más estimulante cocina mediterránea y peruana con sabores de otras culturas… Es la sensación de frescura, el punto ácido, la gota dulce. Porque LIMA nace al pie del mar.

Chile

TOQUE PERUANO

PAN Y APERITIVO - € 1.6  En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala

OSTRA NATURAL

GUILASDEAU Nª2

€3.9

4

 

OSTRA AL AJÍ AMARILLO 

GUILARDEAU Nº2

€4.5

2  4  5  13

 

OSTRA PONZU - NARANJA

Salsa Ponzu  - Naranja

€4.5

2  4  13

 

CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA 

Leche de tigre, boniato, cebolla, maíz

€ 19.5

2   13 

 

CEVICHE AL AJÍ AMARILLO 

Calamar rebozado, boniato, lecche de tigre al ají amarillo, maíz

€20 

2  4  5  6  8  13

 

 

CEVICHE LIMA
Corvina, leche tigre, aguacate, trufa, boniato, cebolla
€ 21

2  5  13

 

CAUSA LIMEÑA
Pollo, mayonesa, aguacate, patata, lima, aji amarillo
€ 14

3   6

 

CAUSA DE PULPO ANTICUCHERO

Pulpo al josper, patata,  salsa de olivas, criolla y aguacate 

€ 20

4  6  

 

CROQUETA DE AJÍ DE GALLINA

Parmesano, ají amarillo, pollo, nueces  65 gr

€ 3.9 unidad 

5  6  8  9  

 

BAO LIMA (2  UNIDADES)

Cangrejo blando, tártara, ají amarillo, aguacate

€13.5

3  6  8  11

 

jamón serrano

TOQUE FUSIÓN Y CLÁSICO

BRAVAS LIMA
Nuestra salsa brava y mayo de lima y ajo
€ 7.50

6


CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
€ 2.95 unidad

5  6  8  


CROQUETA DE RABO DE TORO
€ 2.95 unidad

5  6  8  

 

FLOR DE ALCACHOFA AL JOSPER 

Romescu, ají panka, trufa

€  12.5

5  8  9 

 

 

ENSALADA DE BURRATA
Aguacate, tomate temporada, pistachos,
aceite albahaca
€ 12

5  9 

JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL
Servido con pan y tomate (100 gr)
€ 18.00

8

 

 

Chile

TOQUE NIKKEI

PAN Y APERITIVO - € 1.6  En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala

 

 

TIRADITO DE ATÚN (BLUEFIN)

Atun, mango, maracuyá, pepino

 €19.5

2  7  13

 

 

TARTAR DE  ATÚN (BLUEFIN)

Ponzu, aguacate, tobiko

€ 19.5

1  2  7  8

 

 

GYOZAS DE POLLO
Con teriyaki, mayo spicy y wakame
(6 unidades)
€ 8.4

1  3  6  7  8

 

 

MAKI ROLL ACEVICHADO

(BLUEFIN)

Aguacate, lagostino crocante, atún, salsa acevichada, sishimi

€14.5

1  2  6  7  8  11

 

DRAGON ROLL 

Langostino crocante, trigueros, aguacate, salsa de anguila, mayo spicy

€13.5

1  2  6  7  8  11

 

jamón serrano

 

 

 

 

 

 

 

 



Chile

CARNES Y PESCADOS

PAN Y APERITIVO - € 1.6 

En caso de NO quererlo, avise a nuestro personal de sala

ARROZ CHAUFA DE GAMBONES

Wok arroz, verduras, jengibre, salsa soja

€ 16.5

1  4  6  7  8  11

 

HAMBURGUESA VACA MADURADA
200 gr
Cheddar, cebolla caramelizada, pepinillo, patatas fritas - Josper
€ 14.5

3  6  8


POLLO  A LA BRASA (RACION)
Clásico peruano especiado con  patatas fritas al Josper
€ 16

1  3  5  7  8


ENTRECOTE DE VACA MADURADA  400gr
Servido con patatas y pimientos padrón Josper
€ 29

 

 

 

SOLOMILLO DE VACA
Servido con trigueros, cebolletas y patatas - Josper

€ 21


LOMO SALTADO
Clásico peruano, wok de solomillo de ternera, cebolla, tomate, soja y patatas
€ 21.5

 1  4


TATAKI DE ATÚN NIKKEI (BLUEFIN)
Con ponzu trufada  y togarashi 
€ 20

1  2   6  7  8

 

FILETE DE LUBINA AL JOSPER

Con vegetales al josper y Tártara casera

€16

2  3  6  

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