La carta

LIMA es la fusión más estimulante cocina mediterránea y peruana con sabores de otras culturas… Es la sensación de frescura, el punto ácido, la gota dulce. Porque LIMA nace al pie del mar.

TOQUE PERUANO
PAN - € 1.6 En caso de NO quererlo, avise a nuestro personal de sala
SERVICIO TERAZA 8%
OSTRA NATURAL
GILLARDEAU Nª2
€3.9
4
OSTRA AL AJÍ AMARILLO
GILLARDEAU Nº2
Leche de tigre, ají amarillo
€4.5
2 5 13
OSTRA CON CHALAQUITA ACEVICHADA
GILLARDEAU Nº2
€4.5
2 13
CEVICHE CLÁSICO DE CORVINA
Leche de tigre, boniato, cebolla, maíz
€ 22
2 13
CEVICHE AL AJÍ AMARILLO
Pescado, boniato, leche de tigre al ají amrillo, langostinos en tempura
€24
2 3 6 8 11 13
CEVICHE LIMA
Corvina, leche tigre, aguacate, trufa, boniato, cebolla
€ 23
2 5 13
CAUSA LIMEÑA
Pollo, mayonesa, aguacate, patata, lima, aji amarillo
€ 16
3 6
CROQUETA DE AJÍ DE GALLINA
Parmesano, ají amarillo, pollo, nueces 65 gr
€ 3.9 unidad
5 6 8 9
PULPO AL OLIVO
Laminas de pulpo, salsa de aceitunas de botija, polvo de aceitunas y tostáditas
€ 24
4 5 8

TOQUE FUSIÓN Y CLÁSICO
BRAVAS LIMA
Nuestra salsa brava y mayo de lima y ajo
€ 8.50
6
CROQUETA DE JAMÓN IBÉRICO
€ 3 unidad
5 6 8
Nuevo párrafo
ENSALADA DE BURRATA
Aguacate, tomate temporada, pistachos,
aceite albahaca
€ 14
5 9
JAMÓN IBÉRICO CON PAN DE CRISTAL
Servido con pan y tomate (100 gr)
€ 18.00
8

RECOMENDACIONES DEL DIA
ARROZ CON MARISCOS (Clásico Limeño)
Arroz meloso ligeramente picante con mariscos al estilo Lima, y salsa criolla
€ 25
2 4 5 11 13
PESCADO A LO MACHO
Pescado frito servido con salsa de mariscos con un toque picante, acompañado con arroz con choclo
€ 27
2 4 5 8 11 13

TOQUE NIKKEI
PAN Y APERITIVO - € 1.6 En caso de no quererlo, avise a nuestro personal de sala
SERVICIO TERRAZA 8%
TIRADITO DE SALMÓN
Salmón, mango, maracuyá, pepino
€18
2 5 6 7
GYOZAS DE POLLO
Con teriyaki, mayo spicy y wakame
(6 unidades)
€ 9.5
1 3 6 7 8
CONCHITAS A LA MANTEQUILLA DE LIMA
Zamburiñas gratinadas con mantequilla citrica de lima y ajo crocante
€14,5
1 5 11
MAKI ROLL ACEVICHADO
Aguacate, lagostino crocante, pescado blanco, salsa acevichada, sishimi
€14.5
1 2 6 7 8 11


CARNES Y PESCADOS
PAN Y APERITIVO - € 1.6
En caso de NO quererlo, avise a nuestro personal de sala
Nuevo párrafo
PESCADO A LO MACHO
Pescado frito servido con salsa de mariscos y arroz con choclo /
€ 27
2 4 5 8 11 13
POLLO A LA BRASA (RACION) (22 min)
Clásico peruano especiado con patatas fritas al Josper
€ 18
1 3 5 7 8
ENTRECOTE DE VACA MADURADA 400gr
Servido con patatas y pimientos padrón Josper
€ 29
SOLOMILLO DE VACA AL JOSPER
Servido con demi glace y boletus y pastel de choclo
€ 25
3 5 8 13
LOMO SALTADO
Clásico peruano, wok de solomillo de ternera, cebolla, tomate, soja y patatas
€ 25
1 4
SALMÓN AL JOSPER
Con ponzu trufada y togarashi
€ 22
1 2 6 7 8
FILETE DE LUBINA AL JOSPER
Con vegetales al josper y Tártara casera
€19
2 3 6
